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如何設計出高顧客進店率的餐飲店,并堅持這三個原則!

時間:2024-08-12  作者:哈爾濱鑫時空

餐廳應該如何設計,才能讓顧客進入店面的價格會更高?邊肖認為你可以圍繞這三個原則進行設計和裝修。 首先,在你店門口10米以內(nèi),顧客可以看得很清楚。招牌是否足夠大或足夠明亮決定了你是否有生意,你是否能看得更清楚,因為所有的人他是光的士,在那里的光線,在那里更多的人,他可以吸引客人的注意力。

餐廳應該如何設計,才能讓顧客進入店面的價格會更高?邊肖認為你可以圍繞這三個原則進行設計和裝修。

首先,在你店門口10米以內(nèi),顧客可以看得很清楚。招牌是否足夠大或足夠明亮決定了你是否有生意,你是否能看得更清楚,因為所有的人他是光的士,在那里的光線,在那里更多的人,他可以吸引客人的注意力。

第二,客戶在進店以后的三米非常的重要,因為他會觀察周圍的環(huán)境,那這個環(huán)境包括墻面,包括一些文案的裝飾,這個可以讓客戶快速的了解到你店鋪是做什么樣風格的,是做什么樣菜品的,里面有什么這樣的特色菜,所以客戶看到這些之后,他會更容易潛意識的會去點這些東西。

第三,客戶入座后,像近距離一米以內(nèi)就必須要有菜單,或者印有品牌logo的一些碗碟、紙巾等等,可以讓客戶對你的店鋪有更深的印象,那除了開店前去做好這些細節(jié)以外,平時也一定要去多打磨一下你整個鍋底的味。要或者你的菜肴新鮮,啊,或者整個食品的研發(fā),啊,讓顧客有回歸消費的愿望,生意會越來越長遠。


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